WITAJ!

WITAJ!

czwartek, 31 grudnia 2015

6 prostych kroków na wyleczenie kaca

No i poooszłooo...była Noc Sylwestrowa, był bal, było pięknie, cudownie i wspaniale.

 

No dobra miało być tak

Tylko lampeczkę

przez jakiś czas było nawet tak


Elegancko bez mieszania

a skończyło się jakoś .. jakby...prawdopodobnie tak


Hulaj dusza piekła nie ma

A teraz KAC!!! Głowa napiernicza, oczy nie chcą się otworzyć i czujesz się tak


słabo

 albo tak

kac
niedobrze

albo jeśli to KAC MORDERCA 

 

kac gigant

Spokojnie - Ciocia Roksia pomoże, oto

SPOSOBY NA KACA, czyli jak sobie pomóc dzień po


1. WODA

lek na kaca
Pij przez cały dzień
 DUUUUŻO WODY
pij wodę
duuuuuużo wody
Organizm uległ odwodnieniu! Było latanie do toalety? Jest Sahara w buzi i ogólne osłabienie? NO! To właśnie objawy odwodnienia! Co by się nie działo, trzeba pić wodę. Najlepiej z cytrynką, ale jeśli nie masz puki co siły na urządzanie tego typu fanaberie, PIJ WODĘ, prosto z butli, cały dzień!

Żadnej kawy, czy herbaty - one wypłukują minerały, a tego dziś nie chcemy! Dziś chcemy minerały, mikroelementy, chcemy uzupełniać sód, potas i witaminę C, bo to właśnie zabrał naszemu organizmowi alkohol!

Aha! Wodę dobrze też wykorzystać w formie prysznica. Żadnych cieplutkich kąpieli, tylko prysznicowanie naprzemienne - letnia/chłodna!

2. SOKI I KOKTAJLE


Teraz czas na uzupełnienie mikroelementów i witamin. Tu z pomocą przychodzą soki i koktajle owocowe. Najlepiej sprawdzą się pomarańcze, winogrona, cytryny i banany - bogate w witaminę C oraz fruktozę, która przyspiesza metabolizm.

Uzupełniamy Witaminy

soki na kaca, witaminy na kaca
Soki owocowe
 
Dobrze nam też zrobią soki warzywne. Pomidorowy uzupełni potas, a sok z kiszonej kapusty uzupełni braki witaminy C, która jest bardzo ważna w walce z tą straszliwą przypadłością.

3. ŚNIADANIE


Jeśli żołądek jest już gotowy na przyjęcie czegoś bardziej stałego, czas na śniadanie. Idealnym rozwiązaniem byłaby jajeczniczka na boczusiu, ale dobrze sprawi się też jajko na miękko z grzaneczkami.

jajko na kaca, śniadanie na kaca
Wartościowe Śniadanko
Jajeczko zawiera cysteinę, która przyspiesza metabolizm i działa odtruwająco - wspomaga usuwanie toksyn z organizmu, a przypominam, że właśnie o to walczymy.

4. PRZEKĄSKA


Fruktoza i glukoza to ważne narzędzia w walce o lepsze samopoczucie, dlatego dostarczamy ich przez cały dzień. Jeśli po koktajlu macie już dość bananów, dziś można sobie pozwolić na batonika,  czekoladkę, mleko z miodem lub nawet Colę. 

5. OBIAD


Jak świat stary wiadomo, że rosołek dobry na wszystko! Na kaca też

kac, rosół, zupa
Rosół Leczy
Rosołek, ogórkowa, żurek, czy stary dobry kapuśniak - postawią Was na nogi, a to bardzo ważne, bo aby ostatecznie pozbyć się kaca, konieczne jest zastosowanie jeszcze punktu 6

6. RUCH


Spokojnie, nie żadne skoki przez płotki, ale zwykły spacer, który nie tylko lekko was orzeźwi, ale także przyspieszy krążenie i zmotywuje organizm do działania.

Spacer dobry na wszystko
Wystarczy, że powleczecie się nóżka za nóżką, ale nawet 30 minut ruchu, zrobi Wam lepiej niż zaleganie cały dzień przed telewizorem i jęczenie niczym zwierzę we wnykach.

Mam nadzieję, że troszkę Wam pomogłam i może nawet poczujecie się na tyle dobrze aby pozostawić krótki komentarz.

Wszystkiego Wspaniałego w Nowym Roku Kochani !!!!






środa, 30 grudnia 2015

KONKURS WYGRAJ ROXBOXA !

HURRRAAAA!!! JUŻ JEST !!! ROXBOX GRUDNIOWY !!!

 

Piękny, nowy i pełny wspaniałych niespodzianek!

Wyjątkowe nagrody, do tej pory tylko na Instagramie - RoxBox wychodzi w świat!

Czym jest RoxBox?


Co miesiąc na moim profilu na instagramie @roxmummymodel odbywa się konkurs, w którym można wygrać magiczne pudełko pełne niespodzianek - stąd nazwa RoxBox.

Zwycięzca, wyłaniany drogą losowania, wygrywa pudełko pełne przyjemności.

Dlaczego Grudniowy RoxBox jest wyjątkowy?



Ostatni w tym roku RoxBox jest specjalny, bo
  • wychodzi poza Instagram
  • każdy może wziąć udział w konkursie
  • powstała Drużyna RoxBoxa!

Poznaj Drużynę RoxBoxa!


Do tej pory wszystkie nagrody w konkursie, były przygotowywane przeze mnie. Tym razem do zabawy postanowili przyłączyć się także FUNDATORZY NAGRÓD, dzięki czemu RoxBox jest jeszcze ciekawszy!

Możecie zdobyć prezenty przygotowane specjalnie dla Was, przez :


OLX.PL to najlepsze ogłoszenia z Twojej okolicy!

Szybko, łatwo i wygodnie dodasz ogłoszenie i znajdziesz to czego szukasz.

Dostępny w internecie i specjalnej, prostej w obsłudze aplikacji mobilnej!



NAGRODAMI OD OLX.PL SĄ:
- zestaw notesów
- długopis
- smycz
- kubek,

Czyli wszystko, czego potrzebujesz aby spisać postanowienia noworoczne, pokrzepiając się rozgrzewającym napojem :)

ALLYOURBAGS.PL to dynamiczna marka toreb, worków i plecaków, zaprojektowanych od podstaw, jako wygodne, stylowe i wytrzymałe. Obecnie w ofercie znajdziecie produkty z bawełny, lnu i juty. Doskonałe na świąteczne prezenty.

ALL YOUR BAGS UFUNDOWAŁ DLA WAS KOD NA 20% ZNIŻKI!




POKREŚLONE W GŁOWIE -  to kobiece spojrzenie na świat oraz komentarz z dozą sarkazmu i ironii, grafiki i infografiki, trochę feminizmu, trochę szydery, blog opisujący rzeczywistość, Polskę i współczesny świat za pomocą rysunków. Gadżety od Pokreślone w Głowie rozweselą każdy chmurny dzień.

NAGRODĄ OD POKREŚLONE W GŁOWIE JEST:
- zestaw humorystycznych podkładek, które rozwieją wszelkie smutki już przy porannej kawie :)

  

ROX MUMMY MODEL, czyli Ja :) Absolutnie nie zostawiam RoxBoxa bez swojego wkładu. Jak zawsze, przygotuję stylowe niespodziewanki !
NAGRODAMI OD ROX MUMMY MODEL SĄ:
- stylowa torebka
- wesołe skarpetki
- odżywka do włosów marki TONI&GUY
- urocze serduszko szafy od BEECOLLECTION
- dwa lizaczki CHUPACHUPS

Zasady RoxBoxa - jak grać ?

  1.   Należy zaobserwować bloga/profil na fb lub instagramie - fundatorzy nagród napewno także bardzo się ucieszą z Waszych odwiedzin!
  2.   Podzielić się konkursem ze znajomymi G+ / udostępnij publicznie / repost
  3.   Zaraportować swój udział w komentarzu!
  4.   Konkurs trwa do 31.12.2015, a wyniki zostaną ogłoszone 02.01.2016
  5.   Wszelkie pytania dot. udziału w konkursie proszę kierować poprzez DM na instagramie lub  mailem na adres rroksana1@me.com w tytule wpisując ROXBOX !
  6.   W jednym losowaniu biorą udział zgłoszenia z bloga,fb i instagrama!
  7.   JEŚLI CHCESZ DOŁĄCZYĆ DO DRUŻYNY ROXBOXA ( TERAZ LUB W PRZYSZŁOŚCI ) ŚMIAŁO PISZ: rroksana1@me.com

POWODZENIA !

WYNIKI





poniedziałek, 21 grudnia 2015

Mączne działania w kokosie i kukurydzy

Święta już tuż tuż

Karp pływa w wannie, grzyby się moczą, kapucha pyrka, a drożdżowe rośnie. Śledź usiłuje pozbyć się soli, kuchnia wypchana po brzegi, ale to wszystko na wigilię, na święta, się przygotowuje, nie ruszać nie dotykać... wara od delikatesów.

A jeść coś trzeba mimo wszystko. Co prawda kobitki, które zasuwają w tych wszystkich oparach, kroją siekają, odlewają, przelewają i pieką, zawsze coś tam sobie szamną w biegu, tu skubną tam spróbują i jakoś są najedzone, no ale mamy też wygłodniałą rodzinę rzucającą tęskne spojrzenia na produkowane delicje.



Dlatego też, pomyślałam, że to dobry czas na opisanie Wam, wyników moich kolejnych eksperymentów w ramach poszukiwania zdrowych zamienników, różnorakich produktów, a zwłaszcza mąki pszennej, o której coraz więcej się słyszy, że to samo zło i z dna piekieł pochodzi ( wcześniejsze posty w tym temacie : Zamienię (za)żarcie i Mączne działania ).

Ostatnio buszowałam w kokosie i kukurydzy, pod kątem śniadaniowo-kolacyjnym. Szukałam przepisów lekkich, łatwych i przyjemnych, które zbyt wiele czasu by nie zabrały. Posiłki miały być zdrowe i nie skomplikowane, tak aby każdy kto zechce popróbować, nie popadł nagle w szał, że jeszcze to czy tamto trzeba dokupić. Wybrałam przepisy na placuszki - każdy lubi i można jej jeść i na słodko i na wytrawnie, na śniadanie i na kolacje i na lunche, co kto i kiedy chce.

Mąka kokosowa


Poszła na pierwszy ogień, bo bardzo mnie ciekawiła i szybko wpadła w ręce - słów kilka na jej temat, co to za dziwo właściwie.

Mąka kokosowa jest doskonała m.in dla diabetyków ze względu na bardzo delikatny wpływ na poziom cukru we krwi, bo zawiera tylko niewielką ilość strawnych węglowodanów. Ponadto wysoka zawartość błonnika oraz białka, sprawia, że mąkę tę poleca się alergikom oraz osobom na diecie niskowęglowodanowej oraz bezglutenowej. Wprowadzenie jej do naszego menu może korzystnie wpłynąć na obniżenie poziomu cholesterolu, zmniejszenie zagrożenia zachorowań na raka czy cukrzycę.


Mąka kokosowa

Dobro to przecudowne, nie jest niestety tanie, gdyż na polskim rynku nadal stanowi egzotykę. Dodatkowo wiele przepisów wymaga połączenie tej mąki z innymi mniej lub bardziej egzotycznymi składnikami i impreza zaczyna się robić ekskluzywna. Dietetycy, jednak uważają, że już już dodanie kilku łyżek tej maki do naszych standardowych wypieków, może wpłyną bardzo korzystnie na nasze drowie.

Mi udało się wygrzebać przepis na placki, który poza mąką kokosową już innych ekskluzywnych dodatków nie wymaga, a jedynie to co i tak mamy zwykle w domu, a już na pewno w czasie świątecznego chaosu kuchennego.



Placuszki z mąki kokosowej z bloga I adore cinnamon

Przepis na placki
Składniki
40 dag mąki kokosowej
80 ml mleka
3 jajka
3 łyżki roztopionego masła/oleju
1 łyżka miodu
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego ( ja go nie miałam, więc go sobie podarowałam )





Wszystkie składniki należy zgrabnie połączyć, co dzieje się bezproblemowo i nawet przyjemnie, bo mąka ma intensywny kokosowy smak. Mieszanka ma konsystencję kleiku, którą sobie wylewamy na patelnię - mi wyszło trzy placuszki na raz.

Wystarczy pomachać trzepaczką


I tu zaczynają się schody, bo w końcu przecież należy placka przewrócić na drugą stronę, a że smaży się to bardzo szybciutko, to trzeba być czujnym. Problem tkwi w tym, że placuszki są niezwykle delikatne, i sporo się nakombinowałam żeby kilka przełożyć w całości. 

Bardzo szybko się smażą

Gotowe placuszki są pulchne, o lekko gąbczastej konsystencji. 

przekrój placek

W moim odczuciu trochę suchawe, więc spożyłam je z moją ulubioną żurawinką. W smaku przypominają trochę kokosankę i są bardzo sycące. Generalnie oceniam je całkiem nieźle. Jest to smaczny i zdrowy pomysł na posiłek szybki, łatwy i dietetyczny.

propozycja podania
Podania z mlekiem i żurawiną


Mąka kukurydziana


Jest to mąka z gatunku lekkostrawnych i energetycznych, ze względu na zawartość białka, witamin A,E, a także kilku z grupy B. Jest bogata w błonnik, a także magnez, fosfor, wapń, selen i potas. Spożywanie produktów przygotowywanych na jej bazie zaleca się w walce z otyłością, diecie bezglutenowej oraz dzieciom i rekonwalescentom. Obniża ryzyko zachorowań na cukrzycę, nowotwory i choroby serca.

Mąka kukurydziana
Produkt jest przystępny cenowo i może być stosowany do przygotowania wielu potraw, nie tylko z zakresu cukiernictwa i piekarnictwa, ale także jako panierka do dań wytrawnych.

Ja poszukiwałam przepisu na placuszki, aby ułatwić sobie porównanie obu badanych mąk.


Placuszki z mąki kukurydzianej z bloga Zielona Kuchnia

Przepis na placki kukurydziane
Składniki
3 jajka
2 szklanki mąki kukurydzianej
½ szklanki mleka
½ szklanki oleju
½ szklanki wody gazowanej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
( ja dodałam także trzy łyżeczki cukru pudru)






Składniki łączymy w sposób standardowy i otzrymujemy żółciutkie cisto o konsystencji ciasta na gofry. Moje jest troszkę bardziej żółte, gdyż wykorzystałam jajka przywiezione od rodziny ze wsi-jak wiadomo, sklepowe są jakby bledsze.

Mikser
Mikser w ruch

Placuszki smażymy na rozgrzanej patelni bez oleju! Formujemy sobie wg upodobania, ja zrobiłam standardowe, ale potem doszłam do wniosku, że można by się pobawić w różne kształty, bo ciasto na patelni nie szaleje i jak polejemy tak zostaje.

Smaż bez oleju

Dosyć szybko przychodzi czas na obrócenie placków i w przeciwieństwie do placków z mąki kokosowej, te przewracają się jak marzenie. Są sztywne i jędrne, nie drą się i nie przelewają, więc dla mnie bomba.

smażenie
Pięknie zrumienione

Z podanych składników wychodzi placuszków całkiem sporo, mi wyszło ok 12 sztuk. Gotowe są lekko gąbczaste i pulchne. 

Gotowe

Jako zdrowe śniadanko polecam spożycie ich np. z jogurtem i granolą lub koktajlem mlecznym, miodem i kwaskowatym dżemikiem ( np. pożeczkowo - agrestowym mniam! ).
Dla dzieciaków zachęcającym dodatkiem może być nutella lub z amerykańska syrop klonowy.

śniadanie, jogurt, granola
Z granolą i jogurtem

Propozycja podania
Z koktajlem, dżemem i miodem

Przyszło mi też do głowy, że można by narobić gromadę malutkich placuszków, maznąć je serkiem, dodać np łososia i mamy łatwe, pyszne i zdrowe, eleganckie przystawki.

Podsumowując moje mączne działania


Z porównania mąki kokosowej i kukurydzianej, dla mnie zwycięsko wychodzi kukurydza, ze względu na niższą cenę, dostępność i łatwość zastosowania. Mąka ta jest mniej wymagająca dla towarzystwa ( w sensie, że jest więcej przepisów, gdzie składniki są ogólnodostępne), wygrywa swoim zachowaniem na patelni, a właściwościami zdrowotnymi nie ustępuje mące kokosowej. ponadto mąka kokosowa jest wyczuwalna, a nie każdy lubi kokos.

Serdecznie zachęcam do podejmowania takich eksperymentów - można przecież kupić tę kokosową na spółkę z koleżanką i niech każda wypróbuje inny przepis :)

Polecam i zachęcam do podzielenia się swoimi spostrzeżeniami w komentarzach.